Årgangsbeskrivelse 2007

En årgang af usædvanlig høj kvalitet i mængder der kan modsvare den stadig stigende efterspørgsel af tyske vine på internationalt plan.

Høsten i alle 13 distrikter lakker mod enden. Alle udmeldinger fra distrikterne er samstemmende enige om, at dette års høst har været en positiv optur sammenlignet med høsten 06. I år har alle regioner haft en høst over gennemsnittet. Den totale høstmængde er samtidig anslået til at blive mellem 10,5 og 11, millioner hektoliter. Hvilket bliver 1. million hektoliter mere end i 06. Dermed bliver tysk vin i 2008 i stand til at imødegå den stærkt stigende efterspørgsel på tysk vin i tilstrækkelige mængder bade på nationalt som på internationalt plan.

Dette års høst periode har været velsignet med godt vejr, Hvorfor udvikling af svampeangreb og andre ubehageligheder i vinmarken stort set er undgået. Samtidig har man kunnet vente med at høste til det optimale høsttidspunkt for de enkelte druesorte og marker. Den ekstremt tidlige blomstring gav ligeledes druerne den længste vækstsæson i mands minde. Dette har resulteret i druer med særlig højt aromaindhold, hvilket er specielt fremtrædende i de sent modnende sorter som Riesling og Pinot Noir, ligesom druerne har haft et flot indhold af afrundede tanniner.
Dermed tyder det på at årets høst vil udvikle sig til en sublim årgang.

Parallelt med disse forhold har endnu en naturgiven faktor, nemlig den megen regn, frigivet betydelige mængder af mineraler i jordbunden, til absorption i druerne. Dette resulterer normalt i vine der er smagsintensive og som tydeligt bærer præg af jordbundsforholdene. Dette vil ifølge Monika Reule, leder af Deutsches Weininstitut, resultere i en årgang af usædvanlig høj kvalitet både i den daglige bordvin og i top kvalitets vinene. ”En årgang vi kan vente os virkelig meget af i smagskompleksitet og i lagringspotentiale” udtaler hun.

De første flasker der er kommet i handelen i 2007 fra 2007 årgangen har været Müller-Thurgau/Rivaner fra Pfalz., og der har været tilstrækkelige mængder til at modsvare efterspørgselen. Det samme ser ud til at gøre sig gældende for Riesling og de øvrige hvidvinstyper. Dermed mener Monica Reule at priserne for tysk vin vil forblive stabile i året der kommer, men grundet store investering i bl.a. nye prod. anlæg vil der muligvis ske små prisjusteringer..

2007 bliver en årgang der er værd at samle på og værd at smage på!